O Pavilhão Central, no espaço central, é como sempre o lugar privilegiado para a realização de iniciativas político-culturais. É aqui que se realizam as mais significativas exposições, para além de ser palco da Bienal de Artes Plásticas, que contempla diferentes modalidades, técnicas e expressões estéticas das artes plásticas.

Mas nem só as artes estão patentes na Festa, a Ciência não é esquecida, e os organizadores procuram sempre conceber um espaço interactivo que pretende despertar a curiosidade para a exploração científica de vários fenómenos.